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지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛  표지이미지

지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛

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  • ISBN: 9791155092729
  • 저   자: 나카가와 히데코 지음;김건희 외 사진;김현하;류현열;허유진
  • 발행인: 로그인
  • 발행사항: a서울:b로그인,c2014
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a251 p. :b지도, 사진 ;c26 cm
  • 주기사항: i표제관련정보:a우리 재료로 1시간 만에 풍성한 식탁을 차리는 지중해 요리 48선 a나카가와 히데코의 한국명은 '중천수자'임
  • 북링크 MARC

서평정보

지중해 연안에서 어린 시절을 보내고 한국 귀화한 나카가와 히데코의 요리교실 ‘구르메 레브쿠헨’의 레시피 북이다 조미료 없이 재료 본연의 맛을 살려 신선함을 맛보는 지중해 요리를 요리 초보자도 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법들이 담겨있다 손님상을 고민하거나 기분전환을 위해 조금 특별한 가족 식사를 생각하고 있다면 실패 없이 누구나 1시간 만에 풍성한 식탁을 차릴 수 있다 전작의 에세이를 통해 요리의 즐거움을 표현한 저자답게 이번 책에도 각 음식마다 짧은 추억과 에피소드 취향에 따라 대체할 수 있는 재료들이 소개되고 있기 때문에 요리를 만드는데 어려움과 지루할 틈이 없다 집에서 맛보는 지중해 요리 레시피 최초의 책마트에서 장봐서 1시간 만에 지중해 요리를 만든다전 세계적으로 지중해 요리가 붐이다...

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