서평정보

1 의학 정보와 요리를 접목시킨 "비만 요리 교과서"이 책은 의학적인 근거에 바탕을 둔 "비만 요리 교과서"다. 기존의 비만 서적들과는 다르게 의학 정보와 요리를 접목시킨 점이 가장 큰 특징이다. 비만 환자들이 요요현상없이 살을 뺄 수 있도록 식이요법에 중점을 두면서 각 파트별로 최신 의학 정보를 담았다. 2 입맛대로 골라 먹을 수 있는 다이어트 식단 체중 감량을 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 포함된 균형 잡힌 식사를 하면서 칼로리를 제한해야 한다. 다이어트 식단을 짤 때 기준으로 삼는 1일 1200kcal 식단과 1일 1500kcal 식단을 소개했다. 1200kcal 식단은 여자나 체격이 적은 비만 환자들에게 유용하고 1500kcal 식단은 남자나 운동량이 많은 비만 환자들이 이......

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