서평정보

아직도 TV에서 소개하는 각종 건강법을 믿고 있는가? 그러나 잘못된 건강상식이 오히려 사람을 잡을 수도 있다! 최근 유행하는 물 마시기 건강법만 보아도 그렇다. 몸에 좋다고 해서 차가운 물을 급하게 들이키다가 체하는 사람도 많으며 심지어는 사망하는 사례도 발생하고 있다. 인체의 70%를 구성한다는 물, 무색무취의 물을 마시고 병에 걸리는 이유가 무엇일까? 이는 기존의 건강상식들이 비타민, 무기질, 미네랄 등 단편적인 성분분석에만 의지하고 있기 때문이다. 제아무리 몸에 좋은 음식이라도 사람에 따라서는 약이 될 수도, 독이 될 수도 있다. 성분만으로 좋고 나쁨을 판단한다면 한 가지 음식이 모든 사람에게 동일한 효과를 낼 수 있어야 할 것이다. 그러나 현실은 그렇지 못하다. 비록 체온계로는 분간되지 않지만, 몸이......

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