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빵이 빵 터질까?  표지이미지

빵이 빵 터질까?

  • 볼   륨:
  • ISBN: 9788901093147
  • 저   자: 이춘영 글;노인경 그림
  • 발행인: 웅진씽크빅
  • 발행사항: a서울:b웅진씽크빅,c2009
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a1책:b색채삽도;c26 cm
  • 주기사항:
  • 북링크 MARC

서평정보

빵은 어떻게 만들어 질까?생각만 해도 군침이 도는 빵은 어떻게 만들어 질까? 아이들에게 빵 만드는 과정과 과학적 원리를 재미는 그림과 함께 소개한 책으로 이춘영이 집필했다. 반죽의 숙성, 효묘의 작용, 발효의 과정 등이 실사와 그림을 통해 잘 설명되어 있다....

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