서평정보

80가지 음식의 유래를 통해 배우는 인류의 문화와 역사사람들이 매일같이 먹고 마시는 음식들에는 지구상에 존재하는 음식의 가짓수만큼이나 많은 이야기가 담겨 있습니다 음식은 혀끝의 감각을 넘어 지역과 풍토 문화와 교류 경제와 사회까지 드러내지요이 책은 각기 다른 자연환경과 문화 역사적 배경을 가진 사람들이 저마다 다르게 발전시켜 온 음식 이야기를 다룬 책입니다 80가지 흥미로운 역사 속 음식 이야기를 통해 음식의 유래 인류의 식탁을 빛낸 반짝이는 아이디어와 당시 사람들의 살림살이를 두루 엿볼 수 있을 것입니다 어려운 역사 공부 친숙한 소재가 필요합니다역사는 인류의 어제이고 오늘이며 내일을 만들어 가기 위한 토대가 되기에 학교에서 배우는 모든 과목들과 연결되기도 합니다 그러나 역사적 사건들을...

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