서평정보

스펙트럼 총서 커피브라운스펙트럼 총서는 색상을 중심으로 세상 모든 분야의 다양한 정보를 담는 시리즈 도서입니다. “우선 이걸 마시세요.”그는 커피를 잔에 조금 따랐다.노인은 그것을 받아서 마셨다.-헤밍웨이, 노인과 바다자판기 커피에서 커피의 맛이 다르다는 것을 안 청년은루디‘s 커피의 세계, 세계의 커피를 처음 시작할 때 단지 자판기 커피의 맛이 다르다는 것에서 시작 했지만 어느덧 커피의 드립기구, 모카포트, 가정용 로스팅 기구들로 주방이 채워져 있다. 커피를 마시는 것에서 만드는 과정을 즐기게 되면서 더 많은 모임과 더 많은 정보를 얻기 위해 발품을 팔아가며 돌아다니는 과정에서 이 책이 탄생하게 된 것이다.세계에서 가장 많이 사랑받는 음료 커피 루디‘s 커피의 세계, 세계의 커피 ② [홈카페편]은 1권에서......

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