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이탈리아 요리 = Italian cuisine
- 볼 륨:
- ISBN: 9788945686893
- 저 자: 양신철;김동호;김동섭 지음
- 발행인: 大旺社
- 발행사항: a서울:b大旺社,c2010
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a199 p.:b천연색삽화;c26 cm
- 주기사항:
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서평정보
『이탈리아 요리』는 크게 2부로 구성되어 있으며 이탈리아 요리 이론과 실무로 나누어 설명한다 이탈리아 요리의 특징과 식재료부터 전채요리 수프 샐러드 파스타 등 다양한 요리법이 담겨 있다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.54-ㅇ286ㅇ | EM0000112671 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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