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파스타의 "이야깃거리"! 알고 먹으면 더 맛있다!스타 셰프가 들려주는 감칠맛 나는 진짜 파스타 이야기!다음 중 맞는 것은 무엇일까?파스타는 재료가 많이 들어간다. 파스타는 무조건 알 덴테로 삶아야 한다. 이탈리아는 교도소에서 파스타를 준다.답은 바로 세 번째, 이탈리아는 교도소에서도 파스타를 준다. 왜냐고? 파스타는 이탈리아 사람들의 밥이기 때문이다. 밥은 항상 쉽게 접할 수 있고, 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 우리나라만 해도 볶음밥, 찰밥, 죽 등 다양하지 않은가. 이런 맥락에서 첫 번째와 두 번째는 틀렸다. 파스타는 얼마든지 간단한 재료로 만들 수 있다. 집에 있는 마늘과 올리브오일만 넣고 만들지만 신선한 향이 매력적인 알리오 올리오, 요리 후 쓰다가 남은 재료들을 모두 넣고 만드는 만두 같은 라비......

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