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(The) tea book

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ISBN: 9788984457294
저 자: 린다 게일러드 지음;최가영 옮김
발행인: 시그마북스
발행사항: a서울:b시그마북스,c2016
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a224 p.:b천연색삽화, 지도;c24 cm
주기사항: i표제관련정보:a세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서 a(The) tea book a색인수록 a원저자명: Linda Gaylard
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서평정보

완벽한 차 한잔을 만드는 비법과 프로처럼 시음하는 법을 소개한다 앞에 놓인 차 한 잔에 오롯이 집중하면 전에는 미처 몰랐던 세상이 오감으로 느껴질 것이다 또한 차나무 재배 기법 테루아 재배지 수확 방법 블렌딩에 따라 차의 향미와 품질이 어떻게 달라지는지를 설명한다 다양한 허브 티젠과 100여 종의 레시피가 수록되어 있어 일상에서 즐기는 전통 차와는 또 다른 차의 신세계로 인도한다...

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	예약
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