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냉장고의 탄생 : 차가움을 달군 사람들의 이야기

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ISBN: 9791185104829
저 자: 톰 잭슨 지음;김희봉 옮김
발행인: MID
발행사항: a서울:bMID,c2016
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a352 p. :b 삽화 ;c 23 cm
주기사항: aChilled:how refrigeration changed the world, and might do so again a원저자명: Tom Jackson
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서평정보

냉장고의 탄생은 고대 수메르 문명에서부터 현대를 지나 미래까지 냉장고의 발자취를 추적하고 가늠한다 이 책은 냉장고의 역사에 관한 책이라고 말할 수 있지만 그 이상을 보여준다 냉장고를 만들기 위해서 인간은 가지고 있던 물질과 자연 그리고 세계에 대한 관념을 바꾸어야 했고 열의 본질을 이해해야만 했다 이 책에선 수많은 사람들이 차가움을 꿈꾸며 ‘차가움의 궁극적인 원인’을 밝혀내는 과정이 흥미진진하게 펼쳐진다 한 덩이 얼음을 얼리기 위해 플라톤 아리스토텔레스 파라셀수스 베이컨 보일 라부아지에 돌턴 아보가드로 등 근엄한 철학자와 과학자들이 줄줄이 소환되어 물질의 본질에 대해 논쟁을 벌인다 훅 뉴턴 핼리 등이 다퉈 가면서 온도의 표준을 정했으며 뢰머 파렌하이트 셀시우스 등이 정...

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