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휘게 라이프스타일 요리 : 행복지수 1위 덴마크의 식탁

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ISBN: 9791187100386
저 자: 트리네 하네만 지음;김보은 옮김
발행인: 황금시간
발행사항: a파주:b황금시간,c2017
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a287 p.:b천연색삽화, 사진;c25 cm
주기사항: aHygge Lifestyle Food a원저자명: Trine Hahnemann
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서평정보

이 책은 육류 생선 채소 요리와 샐러드 수프는 물론 빵 디저트 피클 주스까지 130가지 이상의 다양한 덴마크와 북유럽의 요리 레시피를 소개하고 있지만 단순한 레시피북은 아니다 필자 트리네 하네만은 그녀가 요리하고 먹는 것에 관해 이야기하며 이는 필연적으로 휘게에 대한 이야기로 이어진다 덴마크 요리사이자 작가인 저자는 여러 편의 칼럼을 통해 덴마크의 식탁 풍경 명절과 풍습 건강하고 행복한 식문화 등 한 끼의 집밥에 깃든 휘게 문화의 이모저모를 흥미롭게 펼쳐 보인다...

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	예약
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