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(정위 스님의) 가벼운 밥상 : 절에서 배운 살림 美味감
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- ISBN: 9788964561171
- 저 자: 지은이: 정위;이나래
- 발행인: 중앙m&b
- 발행사항: a서울:b중앙m&b,c2010
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a235 p.:b사진;c23 cm
- 주기사항: i표제관련정보:a기자가 묻고 스님이 화답한 스물여덟 달의 음식&살림 선문답
- 북링크
서평정보
정위 스님의 자연으로 맛보는 인생가볍지만 결코 가볍지 않은 채식요리, 소박하지만 소박하지 않은 차림. 정위 스님에게서만 맛볼 수 있는 매력이다. 그녀의 삶에서 손맛만큼이나 맛깔스럽게 느껴지는 글귀를 통해 자연재료로 맛을 내는 독특한 요리비법을 전수한다. 이 책은 손수 일구어 낸 텃밭에서 길러진 나물들과 자연이 내려준 음식재료 등으로 조화롭고 아름다운 음식을 만들어 내어 손님을 대접하는 마음을 정성스레 표현하고 있다. 균형 잡힌 음식이 사람의 품격까지 끌어주는 힘이 있다고 강조하며, 다른 이들의 삶에도 그런 품격을 갖춰지기를 기원한다는 그녀의 바람과 함께 이 책을 시작한다....
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 구립증산정보도서관 | (증산)종합자료실 | 594.5-ㅈ454ㄱ | EA0000020018 | 제적자료 | 0 | 로그인 필요 |
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