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한국음식문화박물지
- 볼 륨:
- ISBN: 9788996417552
- 저 자: 황교익 지음
- 발행인: 따비
- 발행사항: a서울:b따비,c2011
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a287 p.:b삽화;c21 cm
- 주기사항:
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서평정보
한국인이 일상생활에서 먹고 나누는 음식문화에 대한 기록 프랑스의 미식가이자 평론가인 브리야사바랭은 “당신이 먹는 음식을 보면 당신이 누구인지 알 수 있다”고 말했다 맛 칼럼니스트 황교익은 이 구절에서 ‘당신’의 자리에 ‘한국인’을 넣어 보자고 제안한다 즉 ‘한국인이 먹는 것을 보면...
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| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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