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두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여

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  • ISBN: 9791185651965
  • 저   자: 김영빈 지음
  • 발행인: 윈타임즈
  • 발행사항: a서울:b윈타임즈,c2017
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a187 p.:b천연색삽화;c22 cm
  • 주기사항: a2017년 세종도서 교양부문 선정도서임
  • 북링크 MARC

서평정보

두부조림만 먹는 당신을 위하여 완전식품 두부를 위한 레시피 70이 책은 매번 두부조림이나 두부부침만 먹는 사람들을 위해 탄생했다 특별한 솜씨가 없어도 이 책의 조리법에 따라 맛있게 먹을 수 있는 ‘두부’ 밥상을 다양하게 차릴 수 있다 요리연구가 김영빈 선생이 일상의 ‘밥상’을 일상의 ‘예술’로 승화시키는 두부만을 위한 레시피 70가지를 소개한다...

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