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음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사
- 볼 륨:
- ISBN: 9791188296118
- 저 자: 톰 닐론 지음;신유진 옮김
- 발행인: 루아크
- 발행사항: a김포 :b루아크,c2018
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a225 p.:b천연색삽화;c26 cm
- 주기사항: aFood fights & culture wars: a색인수록 a원저자명: Tom Nealon
- 북링크
서평정보
120여 장의 일러스트와 함께 보는숨겨진 맛의 역사음식과 전쟁은 인류 역사에서 잘 알려지지 않은 음식과 관련한 다양한 에피소드를 120여 장의 희귀 일러스트와 함께 흥미진진하게 풀어낸 책이다 고문서 수집가인 톰 닐론은 ‘잉어와 민중 십자군’ ‘레모네이드와 페스트’ ‘칠리와 식인 문화’ ‘카카오와 무역 분쟁’ 같은 주제를 통해 음식을 향한 인간의 열망과 분투를 생생하게 보여준다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | (은평)종합자료실 | 381.75-ㄴ96ㅇ | EM0000149366 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 구립증산정보도서관 | (증산)종합자료실 | 381.75-ㄴ96ㅇ | EA0000038727 | 대출중 | 2026/02/28 | 0 | 로그인 필요 |
| 응암정보도서관 | (응암)종합자료실 | 381.75-ㄴ96ㅇ | ED0000025389 | 이용제한 | 0 | 로그인 필요 | |
| 구립구산동도서관마을 | (구산동)종합자료실_2층 | 381.75-ㄴ96ㅇ | EG0000041146 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 내를건너서숲으로도서관 | (내숲)종합자료실 | 381.75-ㄴ96ㅇ | EQ0000029343 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 은뜨락도서관 | [은뜨락]종합자료실 | 381.75-ㄴ96ㅇ | EU0000020058 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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