서평정보

과거에 비해 호텔 이용이 급격히 늘어나는 요즘 호텔을 이용하는 만큼이나 일반인들은 호텔과 호텔리어에 대한 정보를 얼마나 알고 있을까 이 책은 20년 베테랑의 현직 호텔리어가 호텔에 근무하는 호텔리어조차도 잘 모르고 있거나 고객으로서 놓치지 말아야 할 호텔 이용 상식 101가지를 알기 쉽게 소개하였다 먼저 고객의 니즈에 맞게 변화하고 있는 호텔 트렌드 중 아날로그에서 디지털시대로 변화해가는 예약시스템과 호텔 방문객의 변화 호텔 성수기의 변화 등을 알려주며 세부적으로 객실과 레스토랑 등 부대시설은 물론 호텔에서 제공하는 다양한 서비스들을 안내하고 있다 또한 일반인이나 비즈니스 고객들이 호텔을 이용함에 있어서 알아두어야 할 사항과 궁금해했던 사항들까지도 상세히 체크하여 알려주고 있다...

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