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소금의 역습 : 내 몸속 세포가 말라 죽고 있다
- 볼 륨:
- ISBN: 9788994909110
- 저 자: 클라우스 오버바일 지음;배명자 옮김
- 발행인: 가디언
- 발행사항: a서울:b가디언,c2011
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a215p.:b삽화;c21cm
- 주기사항: i표제관련정보:a저염 식단부터 질병 예방에 이르기까지 소금을 줄이고 건강을 지키는 생활실천법 제시! aVorsicht salz! a원저자명:Klaus Oberbeil a부록: The Salt Attact
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서평정보
우리가 즐겨 섭취하는 소금의 비밀을 밝히는『소금의 역습』 이 책은 소금의 위험성과 짭짤한 맛의 유혹에서 벗어나기 위해 우리가 알아야 할 거의 모든 것들을 다루고 있다 독일에서 의학전문 저널리스트로 활동하는 저자는 오랜 시간 동안 생물학부터 의학 역사학 식품영양학을 넘나들며 소금에 대한 폭넓은...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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