서평정보

국내 화과자 No1 홍대 유명 디저트 클래스 “갸또디솔레”가 알려주는지금 가장 트렌디한 화과자 한입 떡 레시피 50플라워케이크 열풍에 이어 인기 디저트의 새바람을 몰고 온 화과자와 바람떡 인스타그램에서 대란을 일으킨 화과자는 특유의 화려한 색감과 깨물어 주고 싶을 만큼 귀여운 모양으로 지금 누구나 배우고 싶어 하는 핫한 신상 취미가 되었다 수만 명이 열광한 화과자 대란은 과연 어디서부터 시작되었을까 그 주인공은 명실상부 국내에서 가장 예쁜 화과자를 만들기로 정평이 나 있는 홍대 유명 디저트 클래스 “갸또디솔레”의 서지현 씨다 그녀는 일본의 내로라하는 화과자 명인에게 직접 전수받은 완벽한 레시피를 기반으로 인스타그램에서 가장 많은 사랑을 받았던 화과자와 절편 송편 등 총 50가지의 한입 디저트를...

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