서평정보

매일매일 부엌에서 요리를 하는 엄마들도 몰랐던 요리의 새로운 비밀들이 "다빈치 푸드" 속에서 펼쳐집니다. 다빈치가 남긴 요리 레시피 "코덱스"를 차지하기 위해 벌어지는 요리 대결을 다룬 "다빈치 푸드"는 화려한 요리 배틀을 보면서 요리 속에서 들어 있는 과학 원리를 재미있게 배울 수 있는 새로운 느낌의 학습만화입니다. "다빈치 푸드"는 만화를 보면서 과학의 원리에 대한 창의적인 궁금증을 가지게 유도하고 그 궁금증을 친절하고 재미있게 풀어 준 다음 실제 요리 과정이나 실험을 통해 과학의 원리를 눈으로 보고 몸으로 익힐 수 있게 하였습니다. 예를 들면, 초콜릿 딸기 속의 과학 원리를 이해하고, 기름과 알코올을 섞는 실험으로 무중력 효과에 대해 알게 되고, 아크 특제 과일 푸딩을 만들면서 변비에 좋은 섬유소를 배......

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