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옥수수의 습격 : 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록!  표지이미지

옥수수의 습격 : 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록!

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  • ISBN: 9788994154145
  • 저   자: 유진규 지음
  • 발행인: 황금물고기
  • 발행사항: a서울:b황금물고기,c2011
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a268 p.;c23 cm
  • 주기사항:
  • 북링크 MARC

서평정보

현대의 영양학은 먹이사슬을 통해 전해지는 영양 요소를 간과하여 결과적으로 커다란 오류를 범했다 육식이냐 채식이냐가 문제가 아니다 육식을 해도 충분히 건강할 수 있다 우리는 소나 닭에게 옥수수를 사료를 주었다 돼지에게도 옥수수와 콩깻묵을 주었다 모두 오메가6 지방산만 풍부한 것들이다...

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