서평정보

어부와 어부가 잡은 물고기가 없었다면인류의 문명은 탄생할 수 있었을까곡물을 재배하기 전까지 인류는 세 가지 방식으로 식량을 획득하였다 바로 사냥 채집 고기잡이다 이중에서 사냥과 채집은 인류가 발전하면서 각각 인간에게 길들여진 형태인 목축과 농경에 그 자리를 내 주었다 하지만 고기잡이만은 200만 년 넘게 식량 획득 수단으로서의 위상을 잃지 않고 있다 아니 오히려 세계적인 산업으로 성장하면서 오늘날 그 어느 때보다 식량원으로서 의존도가 높아졌다 브라이언 페이건은 “인류가 야생에서 최후에 기댈 만큼 중요한 식량원은 역사적 관점으로 다가가 볼 필요가 있다”고 확신한다 이는 우리가 식량원으로서 물고기의 역할에 주목하지 않는다면 인간의 오랜 역사에서 중요한 연결 고리 하나가 단절되는 것이기 때문이다...

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