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(볼 하나로 만드는) 무반죽 건강 빵  표지이미지

(볼 하나로 만드는) 무반죽 건강 빵

  • 볼   륨:
  • ISBN: 9788994796512
  • 저   자: 후지타 치아키 지음;박문희 옮김
  • 발행인: 디자인이음
  • 발행사항: a서울:b디자인이음,c2015
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a109 p.:b천연색삽화;c26 cm
  • 주기사항: aボウルひとつでこねずにできる本格パン a원저자명: 藤田千秋
  • 북링크 MARC

서평정보

시간과 온도를 조절하여 맛있는 무반죽 빵 만드는 법을 자세한 과정 사진과 세심한 요리 팁을 곁들여 꼼꼼하게 알려준다 식사 빵의 대표 주자인 바게트를 시작으로 치아바타 포카치아 식빵 머핀 팬케이크 등 다양한 빵 레시피에 야채와 과일 견과 등을 넣은 응용 레시피도 소개한다...

연령별 선호도

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