서평정보

커피 속의 역사역사 속의 커피 이야기가 펼쳐진다 한 잔의 커피에는 향기 가득한 로망으로 넘치는 ‘이야기’들이 녹아 있다 까만 액체를 입에 머금는 순간 의식을 하든 안 하든 우리는 그 ‘이야기’까지 함께 마시는 셈이다 커피의 역사를 아는 것은 곧 커피의 이야기를 알아간다는 의미다 탄베 유키히로‘들어가며’ 중에서최근 커피 관련 자료들 특히 인터넷에 떠도는 정보나 사진 위주의 정보들 중에는 검증되지 않은 ‘카더라’ 수준의 이야기 넘쳐나고 있습니다 그런 의미에서 볼 때 이 책은 저자의 ‘이과적 특성’을 살린 고증에 가까운 자료조사와 사실 확인 과정을 곳곳에서 느낄 수 있습니다 예멘과 에티오피아 유럽과 아메리카의 역사 전개 과정에서 정말 다양한 사건과 이야기 속에 커피가 스며들어 ‘아하 그...

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