서평정보

장사의 흥망성쇄를 쥔 두 얼굴, 대박가게에 숨은 원가의 비밀을 공개한다!“벼랑 끝이다. 아무리 가격을 내려도 마진을 양보하고 팔 수는 없지 않느냐?” vs.“아니, 이렇게나 푸짐해요? 이렇게 퍼주고도 남아요?한해에 수십만 명이 폐업신고를 할 만큼 자영업자들의 최대 불황으로 손꼽히는 요즘, 자영업자들은 장사를 접을 수도, 계속 유지할 수도 없다며 아우성이다. 하지만 이런 상황에서도 손님들에게 아낌없이 퍼주고 손님들을 줄 세우며 쉴 틈 없이 몸을 움직이는 바쁜 가게들이 있다. 정말 이런 가게들은 장사에서 원가를 포기하고 파는 것일까? 이윤을 남기지 않는 것일까? 절대 그렇지 않다!이 책의 저자는 10여 년 이상 창업 컨설팅의 외길을 걸으며, 무수한 가게들의 실패를 들여다보고 여기서 얻은 경험을 토대로 성공하는......

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