서평정보

대한민국을 대표하는 맛집 안내서 한국인이 좋아하는 진정한 맛집 소개서 독자가 직접 뽑은 서울 최고의 맛집 34곳 최고의 권위를 인정받고 있는 우리나라 최초의 맛집 평가서 가 2018년 11월 를 출간했다 2019년 판에서는 2만 명이 넘는 독자가 맛집 평가에 참여한 결과 총 34개 맛집이 리본 세 개를 받아 서울 최고의 맛집으로 선정되었다 특히 올해부터는 블루리본서베이의 평가 방식이 새롭게 바뀌었다 기존에는 독자들의 1차 평가에서 선정된 리본 두 개 맛집 중에서 전문가 평가단인 블루리본 기사단의 평가를 통해 리본 세 개 맛집을 선정했지만 올해부터는 전문가 평가 대신 독자들의 평가로만 이루어진다 2005년부터 축적된 독자들의 평가가 해를 거듭할수록 전문가 평가단과 같은 결과로 수렴되기 시작했기 때문...

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