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커피는 어렵지 않아

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ISBN: 9788971906071
저 자: 세바스티앵 라시뇌;충 렝 트란 [공]지음;야니스 바루치코스 그림;정힌진 옮김
발행인: 그린쿡
발행사항: a서울:b그린쿡,c2017
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a189 p.:b천연색삽화;c25 cm
주기사항: i표제관련정보:a그림과 함께 배우는 커피 입문서 aCafe, c''''''''est pas sorcier a원저자명: Sebastien Racineux, Chung-Leng Tran, Yannis Varoutsikos a색인수록
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서평정보

“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게”커피 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다 빠르게 추출할 수는 있으나 비교적 고가인 캡슐머신 에스프레소머신 등의 커피머신이 있고 시간은 걸리지만 부담 없는 가격의 몇 가지 기구만 갖추면 추출할 수 있는 칼리타드리퍼 프렌치프레스 모카포트 등의 추출기구도 있다 그렇다면 이런 기구들만 있다고 모두가 맛있는 커피를 만들 수 있을까 아니다 자신이 만든 커피가 생각했던 것과는 달리 맛이 없어서 실패한 경...

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