서평정보

점심을 한 방에 해결한 키토저탄고지 도시락맘껏 먹고도 부부 합산 464kg 감량이 책은 ‘너희는 점심으로 무엇을 먹을까 무엇을 마실까 염려하지 말라’라는 성서의 한 구절을 패러디하며 시작한다 다소 우스꽝스럽지만 이 내용은 키토저탄고지 식이를 하는 사람들이 안고 있는 고민이기도 하다 아침이나 저녁은 버터와 코코넛오일을 섞은 방탄커피나 달걀 프라이 삼겹살 등으로 해결할 수 있지만 점심까지 키토식을 유지하기란 여간 어려운 일이 아니다 무엇보다 기름진 음식이 많기 때문에 도시락을 싸기에 적합한 식단이 아니다 하지만 이러한 단점의 고민거리가 무색할 정도로 한 방에 해결한 이가 있으니 그는 바로 저탄고지 요리연구가 진주다 점심으로 맘 놓고 사 먹을 만한 저탄고지 음식이 많지 않기 때문에 ‘뭐든 사...

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