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서평정보
미국인들의 소고기 소비를 20나 줄이게 만든 책세계 최대 아이스크림 회사 베스킨라빈스의 상속자였던 존 로빈스가 폭로하는 육식에 감춰진 불편한 진실들 현재 인류는 온갖 질병과 환경 문제 에너지 위기와 세계의 기아 문제로 허덕이고 있다 그러나 유감스럽게도 이런 문제들이 우리가 우리의 식단에서 동물성 식품을 멀리함으로써 파급될 각종 이로움과 직결된다는 것을 아는 사람은 매우 드물다 이런 점에서 존 로빈스의 육식의 불편한 진실은 식생활이 어떻게 개인과 인류의 행복 증진 나아가 더 건강한 세상의 창조에 기여하는 강력한 처방이 될 수 있는지를 탁월하게 입증해보 이는 책이다이 책은 풍부한 자료를 토대로 암과 심장마비 골다공증 외 각종 만성질환들이 우리가 섭취하는 동물성 식품에서 기인하는...
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