서평정보

‘어떻게 이런 맛이 날까’당근정말시러의 손을 거치는 순간뻔한 요리도 깊은 맛이 난다과하다 싶을 만큼의 친절한 설명통념을 깨는 레시피 맛을 내는 신의 한 수 당근정말시러의 맛 보장 반찬 특강이 드디어 나왔다 대구의 유명한 종갓집에서 태어나 할머니와 엄마의 어깨너머로 배운 저자는 긴 시간 연구하고 갈고닦은 실력과 노하우를 이 책에 모두 담았다 다양한 반찬 메뉴와 더 꼼꼼하고 세심한 과정 사진 과정 팁 맛을 내는 신의 한 수 통념을 깨는 레시피까지 두루 담겨 있어 오래 기다려온 독자들의 기대를 저버리지 않는다 화학조미료가 집밥을 위협하고 인스턴트식품이 넘쳐나는 요즘이다 그래서 건강하고 맛있는 밥상에서 가족 사랑이 나온다는 그녀의 요리 철학이 담긴 이 레시피들이 더욱 소중하다 그대로 따라 하...

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