서평정보

유기농사를 연구하고 공유하는 파머스쿱 농부들의 이야기 파머스쿱 창립 10주년 기념 도서 ‘협동하는 농민’ ‘정직한 네트워크’를 지향하는 사회적 협동조합 파머스쿱전 아이쿱 생산자회 생산자조합원의 농법과 작물을 소비자조합원인 아이쿱 기자단이 소개한다 유기농사는 그저 자연에 기대는 농사가 아니다 같은 작물이라도 농부마다 농사짓는 방법이 다 다르다 경험을 통해 얻은 자기만의 비법이 있고 우리 기후와 토양에 맞는 특별한 재배 방법이 있다 하지만 기후와 토양 등이 변화하면서 농약과 화학비료를 쓰지 않는 유기농업은 어려움이 더해졌다 유기농업을 포기할 마음까지 먹게 되는 시련이 있었지만 자연에 따르는 순환농법 땅심을 길렀던 발효퇴비 천연영양제 등 농부들은 축적된 농사 기술을 모으고 농법을...

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