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마샤 스튜어트의 쿠키 퍼펙션 : 달콤한 디저트의 격을 높이는 쿠키 레시피 100+

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ISBN: 9791188417155
저 자: 마샤 스튜어트 지음;최경은 옮김
발행인: 티나
발행사항: a서울:b티나,c2020
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a255 p.:b천연색삽화;c24 cm
주기사항: aMartha Stewart's cookie perfection a원저자명: Martha Stewart Living a색인수록
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서평정보

미국 아마존 베스트셀러살림의 여왕 마사 스튜어트의 센스를 담은 레시피 명품 쿠키를 굽기 위한 명품 안내서국내 최초로 마사 스튜어트의 요리책을 소개한 도서출판 가 《원 팟ONE POT》《압력솥PRESSURE COOKER》에 이어 3탄으로《쿠키 퍼펙션Cookie Perfection》을 소개한다 책에는 100여 개가 넘는 쿠키에 대한 레시피와 화려한 비주얼의 사진이 담겨 있다 책장을 넘기다 보면 흔히 알고 있는 쿠키의 개념을 벗어난 이야기가 많아 조금 당황스러울 수도 있다 쿠키란 작고 납작하거나 위쪽이 살짝 부푼 과자인 줄 알았는데 미국에서 사랑받는 디저트의 크기 모양 맛이 얼마나 다양하게 나오는지 알고 나면 그동안 뭔가 잘못 알고 있었다는 생각도 들 것이다 이 책을 읽고 나면 쿠키의...

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