서평정보

날마다 맛있게 날마다 건강하게세상에서 제일 쉬운 마크로비오틱 채소 레시피 8520년 가까이 건강 채소요리 연구에 열정을 쏟아온 이양지 요리연구가가 자신만의 채소 레시피를 책으로 공개한다 제철 채소로 만들기 좋은 총 85가지의 요리를 소개했으며 최소한의 재료 단순한 조리법을 원칙으로 하고 있어 따라 하기 쉬울 뿐 아니라 채소 본연의 맛과 영양 에너지를 오롯이 만끽할 수 있다 제목 그대로 하루 한 가지씩 만들다 보면 날마다 건강해지는 요리들이다 국내에 최초로 마크로비오틱을 선보인 장본인이기도 한 저자는 이번 책을 통해 정통 방식을 고집하는 대신 누구나 친근하게 밥상에 올릴 수 있는 맛있고 건강한 일상식으로서의 마크로비오틱을 제안한다 요즘 눈높이와 입맛에 딱 맞는 레시피라서 마크로비오틱 입문자는 물...

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