서평정보

요리책만 3000만 부 이상이 책은 21만 부 판매요리책의 오스카상 Gourmand World Cookbook Awards 대상을 받은 일본의 저명한 요리연구가 구리하라 하루미가 NHK TV 「오늘의 요리」에서 소개한 가정식 인기메뉴 104가지를 소개 “계속 만들어서 이 맛이 되었습니다” 구리하라 하루미가 밝히는 요리비결은「더 맛있게 할 수 있지 않을까」를 생각하면서 반복해서 만드는 것하나의 요리를 몇 번이고 계속 만들다 보면 새로운 발견이 있고 같은 메뉴도 「더 쉽게」 「더 맛있게」 만들 수 있는 맛의 분량과 비법을 알게 된다 집밥이기에재료도 늘 사용하던 것이고방법도 시간이 걸리지 않는 간단한 레시피 늘 하는 요리이니힘들지 않게 그리고 맛있게 맛을 살려주는 소스를 비롯한 104가지...

같은 책 소장정보

연령별 선호도