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카레로 보는 인도 문화 = Curry India
- 볼 륨:
- ISBN: 9791127430481
- 저 자: 가라시마 노보루 지음;오무라 쓰구사토 사진;김진희 옮김
- 발행인: 에이케이커뮤니케이션즈
- 발행사항: a서울:b에이케이커뮤니케이션즈,c2020
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a241 p.:b천연색삽화, 지도, 초상;c19 cm
- 주기사항: aカラ-版 インド カレ-紀行 a원저자명: 辛島昇, 大村次鄕
- 북링크
서평정보
인도 카레는 언제 어디서 어떻게 생겨났을까 인도에서는 어떤 카레를 먹을까 인도 역사 연구의 일인자가 카레라이스의 기원을 찾으며 각지의 특색 넘치는 요리를 맛보고 역사와 문화 이야기를 들려준다 인도 각 고장의 버라이어티한 아름다운 요리 사진도 다수 수록하였다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평뉴타운도서관 | (뉴타운)종합자료실 | 915-ㄱ144ㅋ | EL0000027869 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 은뜨락도서관 | [은뜨락]종합자료실 | 309.11-ㄱ144ㅋ | EU0000005978 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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