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피에르 오베르누아 다르 히보 샴페인 자크 셀로스 필립 장봉…프랑스 내추럴 와인의 전설을 만나다국내 최초 내추럴 와인 페어 살롱 오의 최영선 대표가 전하는혁명적인 1세대 프랑스 내추럴 와인 생산자 15인 심층 인터뷰국내 최초의 내추럴 와인 페어인 살롱 오Salon O를 주최하며 내추럴 와인을 적극적으로 알리고 있는 저자 최영선 대표가 현재의 내추럴 와인 붐의 시작점에 있는 프랑스의 전설적인 내추럴 와인 1세대 생산자들을 직접 찾아가 인터뷰하고 그들의 인생과 와인 이야기를 기록했다이제는 전설로 불리는 혁명적인 1세대 내추럴 와인 생산자들의 삶과 철학 수많은 어려움을 이겨내고 와인을 만들었던 순수한 열정 살아 있는 땅과 포도에 대한 깊은 존중 그리고 지금의 전 세계적인 내추럴 와인...

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