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앙금플라워레시피 = Flower rice cake recipe : 앙금플라워 기초교과서
- 볼 륨:
- ISBN: 9791197122200
- 저 자: 조영화 지음
- 발행인: 종이학
- 발행사항: a인천:b종이학,c2020
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a278 p.:b천연색삽화;c25 cm
- 주기사항: i표제관련정보:a쌀과 앙금으로 만드는 앙금플라워떡케이크에 관한 모든 것
- 북링크
서평정보
쌀과 앙금으로 만드는 앙금플라워떡케이크에 관한 모든 것 앙금플라워기초교과서 앙금플라워 레시피본 도서에서는 떡의 가장 기본이 되는 백설기를 비롯하여 여러 가지 재료를 활용한 다양한 종류의 설기를 만드는 과정 그리고 앙금꽃을 만드는데 기본이 되는 앙금에 대한 모든 것 40종류의 앙금꽃짜기 방법 등 앙금플라워떡케이크에 대한 모든 것을 초보자의 입장에서 이해하기 쉽게 소개하였습니다궁중병과연구원 떡 전문 숙수자격 떡제조기능사이자 제과·제빵기능사이며 앙금플라워떡케이크 및 떡과 수제 디저트 전문 온라인 카페 스윗핸즈를 꾸준히 운영해 온 저자의 많은 노하우를 아낌없이 공유합니다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 내를건너서숲으로도서관 | (내숲)종합자료실 | 594.516-ㅈ648ㅇ | EQ0000030485 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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