서평정보

애호박 농사 현장에서, 유통, 인증, 먹을거리 상식과 도시농업까지 생산자가 소비자에게 건네는 유기농 올 가이드유기농은 소비자들의 손에 달렸다 시장을 통해 농사를 지배하는 건 소비자이기 때문이다유기농이 대세라고 할 만큼 그 소비는 늘어가지만 생산자와 소비자의 괴리감은 더욱 커지고 친환경 농산물 시장이 성장할수록 유기농사꾼들은 더더욱 힘들어진다 기후변화, 유통, 농정, 수입농산물 등 여러 원인이 있겠지만, 이 책은 소비자와 생산자의 왜곡된 의사소통과 소원한 관계에서 그 원인과 대안을 찾는다 유기농업을 온전히 알고 좀 더 이해하는 마음으로 소비한다면 유기농업이 우리 농업의 대안이 될 수 있다고 말한다 이 책의 저자들은 농사꾼, 국제유기심사원, 도시농부, 생협 활동가, 환경운동가 들로, 소비자...

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