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성스러운 한 끼  표지이미지

성스러운 한 끼

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  • ISBN: 9788974830250
  • 저   자: 박경은 지음
  • 발행인: 서해문집
  • 발행사항: a파주:b서해문집,c2020
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a307 p.:b천연색삽화;c20 cm
  • 주기사항: i표제관련정보:a아라비아의 디저트부터 산사의 국수까지, 맛과 믿음의 음식인문학
  • 북링크 MARC

서평정보

하늘엔 영광 식탁엔 축복― 이제 신들의 만찬을 먹으러 갑니다누들로드 요리인류 이욱정 PD 강력 추천“이 책을 읽다 보면 식욕만큼이나 지적 욕구가 솟구친다”부활절 식탁 산사의 국수 아라비아의 디저트 ‘최후의 만찬’ 빵 논쟁 할랄과 코셰르 사찰음식…맛과 종교의 실크로드를 종횡무진 누비는 음식인문학기독교가톨릭개신교 불교 정교회 이슬람교 유대교 힌두교 자이나교 등 종교와 음식에 관한 39편의 흥미진진한 지식교양서 먹음직스럽고 ‘성스러운’ 음식 사진들과 함께 신문사 문화부 기자가 수년 동안 방대한 자료를 섭렵해가며 직접 취재하고 먹어보고 쓴 발랄한 글쓰기가 돋보인다이를테면 이런 내용들 가톨릭 신자는 왜 금요일에 물고기를 먹나 예수가 십자가에 못 박힌 금요일에 붉...

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