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K FOOD : 한식의 비밀. 4, 캐다·따다·뜯다  표지이미지

K FOOD : 한식의 비밀. 4, 캐다·따다·뜯다

  • 볼   륨: 4
  • ISBN: 9788970417455
  • 저   자: 이어령 자문;조희숙 요리;행복이가득한집 [편]
  • 발행인: 디자인하우스
  • 발행사항: a서울:b디자인하우스,c2021
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a203 p.:b채색삽화;c26 cm
  • 주기사항:
  • 북링크 MARC

서평정보

이어령 초대 문화부 장관의 이야기처럼 ‘나이도 먹고’ ‘돈도 먹고’ ‘욕도 먹고’ ‘애도 먹고’ ‘겁도 먹고’ ‘마음도 먹고’ ‘챔피언도 먹고’ ‘감동도 먹는다’라고 말하는 이들이 한국인이다 음식 시간 공간 감정 재화까지 한국인은 먹는 것으로 하늘을 삼아온 이들이다 그러나 정작 이들이 먹고 사는 양식樣式에 대해 탐구한 책은 많지 않았다 무엇보다 ‘한국 음식의 특질이 무엇인가’라는 질문에 제대로 답하는 책은 드물다...

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