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인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 : 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사

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ISBN: 9791192403014
저 자: NHK 스페셜 식의 기원 취재팀 지음;조윤주 옮김
발행인: 필름Feelm
발행사항: a서울:b필름Feelm,c2022
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a282 p. :b삽화 ;c21 cm
주기사항:
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서평정보

참신한 기획으로 호평을 받은 정통 다큐멘터리 NHK 스페셜 〈식의 기원Origin of Food〉 시리즈 5부작을 책으로 엮었다 건강하고 아름답게 오래오래 살고 싶지만 맛있는 것도 먹고 싶다고 욕심을 부리는 우리에게 진정 ‘이상적인 식사’란 어떤 것일까 이 궁금증을 풀기 위해 취재진은 인류가 처음부터 오늘날에 이르기까지 음식을 어떻게 대해왔는지를 아는 과정 즉 ‘식食의 기원’을 탐구했다 40억 년 전 생명 탄생까지 거슬러 올라가는...

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