서평정보

엄마가 만드는 친근한 맛과 재료, 착한 마카롱마카롱에 푹 빠져 몇 년의 시간을 보내던 어느 날, “난 엄마가 만드는 마카롱이 제일 좋아” 라며 웃는 아들의 모습을 보면서 문득 아이들을 위한 마카롱을 만들어야겠다고 생각했습니다 그 때부터 어른 취향이거나 우리나라에서는 구하기 힘든 프랑스나 서양 재료로 만든 이국적인 맛보다는 우리 과일이나 채소를 이용해서 마카롱을 만들기 시작했고, 레시피나 친근한 재료의 특성 때문인지 클래스는 물론 블로그에서의 반응도 상당히 뜨거웠습니다 사실 클래스 수강생이나 이웃 블로거 중에는 생각보다 많은 분들이 엄마임을 생각한다면 마카롱의 자리가 당연히 아이들의 간식이라는 점을 늦게 알아차린 셈이죠 엄마의 사랑과 정성을 듬뿍 담아 만들 수 있는 ‘엄마의 프랑스 디저트, 마카롱’...

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