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서평정보
한국문화예술총서 제15권 우리 전통 음식을 연구하고 있는 저자가 개화기와 일제 강점기, 해방 후 전쟁을 거치면서 주린 배를 채우기에 급급했던 과거의 식생활에서부터 먹거리의 질적 향상을 추구하게 된 현재에 이르기까지 지난 한 세기의 우리 음식과 음식 문화의 시대별 변천사를 풍부한 사진 도판과 함께...
같은 책 소장정보
도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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은평구립도서관 | 종합자료실 | 381.75-ㅎ291ㅇ | EM0000046685 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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