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떡이 있는 풍경
- 볼 륨:
- ISBN: 8995258349
- 저 자: 윤숙자 지음
- 발행인: 질시루
- 발행사항: a서울:b질시루,c2003
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a235p.:b삽도;c23cm
- 주기사항:
- 북링크
서평정보
예쁘고 맛있는 우리 떡 만들기 안내서. 전통 떡을 오늘에 맞게 변화, 발전시켜 현대인의 입맛과 취향에 맞게 새로이 개발한 아름답고 맛있는 우리 떡 100여 가지와 떡 도구 및 재료, 고물·소·가루 만들기, 떡 이야기 등 떡에 관한 모든 것이 담겨져 있다. 100여 종의 떡을 찌는 떡, 치는 떡, 지지는 떡, 삶는 떡, 떡과 음료 등으로 분류하고 정확한 레시피와 함께 공정사진을 덧붙여 만드는 방법을 상세하게 설명하였다....
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.51-ㅇ628ㄷ2 | EM0000070585 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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