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떡·한과·식혜·수정과
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- ISBN: 8919020973
- 저 자: 황혜성 요리;강운구 사진.
- 발행인: 주부생활사
- 발행사항: a서울:b주부생활사,c2000.
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a93p.:b색채삽도;c27cm.
- 주기사항:
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서평정보
궁중음식 중에서 후식이나 다과상 통과의례 음식에 빼놓을 수 없는 떡 한과 식혜 수정과 등 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 음식 만드는 방법을 사진과 함께 알기쉽게 정리했다 저자는 현재 대한민국 중요무형문화재 38호 조선왕조궁중음식gt 기능 보유자이며 사단법인 궁중음식 연구원 이사장...
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| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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