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Roll&Sushi
- 볼 륨:
- ISBN: 8974275112
- 저 자: 남춘화 지음;황현숙 번역
- 발행인: 열음사
- 발행사항: a부산:b열음사,c2004
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a239p.:b색채삽도;c27cm
- 주기사항: a Nam's roll&sushii판권기서명: a한영대역본임
- 북링크
서평정보
요리 연구가에 의한 저술이 아닌 현직 요리사에 의한 요리책이 책에는 요리사 남춘화씨가 현업에 종사하면 수많은 고객들의 입맛을 맞추며 터득해온 그 나름의 노하우가 집대성되어 있다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.53-ㄴ54ㄹ | EM0000079212 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 시루뫼쉼터(증산동) | 시루뫼쉼터(증산동) | 594.53-남54ㄴ | HJ0000000163 | 대출불가 | 0 | 로그인 필요 |
연령별 선호도
지난 3개월 동안 대출횟수
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- 0
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