서평정보

“불안한 밥상, 미래식이 답이다!”안전하고 깨끗한 식품을 먹고 건강하게 살고 싶지만, 어느덧 오염에 시달리며 산성화되고 있는 우리 몸! 제대로 고르고 잘 조리해서 먹는 법에 미래식을 플러스하자. 필자가 이 책에서 소개하는 미래식은 독으로 인해 괴로워하는 몸속부터 맑아지는 21세기 건강법이다. 유기농 야채만으로 안심하긴 이르다 환경오염으로 인한 피해사례가 얼마나 심각한지 알려지면서, 좀더 안전하게 먹고자 하는 사람들의 열망도 커지고 있다. 이런 추세에 발 맞춰 먹을거리에 관한 많은 정보들이 제공되고 있는데, 과연 어떤 것이 나에게 필요한지 판가름하기 힘들다. 그나마 안전하다는 유기농 야채를 골라 보지만, 그것만으로 농약이나 중금속의 위험에서 완전히 벗어날 수가 있을까? 중요한 것은 제대로......

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