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중국요리로 한국이 보인다
- 볼 륨:
- ISBN: 8995562501
- 저 자: 이면희 저
- 발행인: 리리
- 발행사항: a서울:b리리,c2004
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a167p.:b색채삽도;c26cm
- 주기사항: a 중국요리 기능사자격증 취득의 확실한 지름길i관제:
- 북링크
서평정보
중국요리 기능사 자격증에 대비한 책 한국의 중국요리 기능사 자격증 연혁 중국요리 조리에 필요한 기술과 자세 주방의 구조 도구 식자재명칭 깔끔한 요리 20가지 만들기 중국요리 관련정보 등의 내용을 사진과 함께 상세하게 설명하였다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.52-ㅇ724ㅈ | EM0000080105 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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