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식도락여행
- 볼 륨:
- ISBN: 8990429412
- 저 자: 한스 페터 폰 페슈케;베르너 펠트만 지음;이기숙 옮김
- 발행인: 이마고
- 발행사항: a서울:b이마고,c2005
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a419p.:b삽도;c22cm
- 주기사항: aZu gast bei Kleopatra and Robin Hood aPeschke, Hans-peter von aFeldmann, Werner
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서평정보
역사 속 인물들과 함께하는 30가지 요리의 향연클레오파트라의 꿩고기 요리 솔로몬의 무화과 절임 시바 여왕의 대추 케이크 레오나르도 다 빈치의 송아지 콩팥빵 루이 14세의 포도주 표트르 대제의 철갑상어알 한니발의 양배추 경단 비스마르크의 청어 조림 등 이 책은 역사상 중요한 의미를 지니는 인물들 중 식도락가를 엄선 그들이 실제 즐겼던혹은 즐겼음직한 미각의 세계를 재현해내었다 세계사의 주요 장면을 한눈에 꿰뚫어볼 수 있는 책로마 제국 몰락의 내외적 배경 유럽 문화의 개화라 일컬어지는 카롤링거 르네상스의 주역 카를 대제 에스파냐 국토회복 운동 십자군전쟁 참극을 낳은 성 바르톨로메오 축일사건 독일제국 통일과 당시 정세 신대륙 정복 21세기 식량 위기 등 고대에서 현대...
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| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 594.504-ㅍ33ㅅ | EM0000083221 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 시루뫼쉼터(증산동) | 시루뫼쉼터(증산동) | 909-페33ㅅ | HJ0000000705 | 대출불가 | 0 | 로그인 필요 |
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