서평정보

“비타민은 생체 활성화를 북돋아 몸에 좋다”, “비타민은 몸에 축적되어 해롭다”, “왜 비타민C 영양권장량은 하루 70㎎인데, 시중에는 1,000㎎이나 되는 비타민 보충제를 판매하는 것일까”, “왜 남녀노소 불문하고 비타민 권장량은 하루 1알 똑같은 것일까”은 비타민의 필요량, 부작용 등에 대한 ‘진실게임’이 거듭되는데도 제대로 된 연구·검증 없이 ‘～카더라’ 하는 정보만 양산되고 있는 현실에서 ‘국내 최초 비타민 컨설턴트’가 소개하는 ‘제대로 알고 제대로 먹는 비타민’ 강의이다 서울대 약학과를 졸업하고 국내 의약계의 관행을 바로잡기 위해 오랫동안 비타민 연구를 지속해온 저자가 대한병원협회 등을 중심으로 의사, 약사, 영양사, 간호사 등의 전문가를 대상으로 강의하던 내용을 바탕으로 누구나 이해하기...

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