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음식, 알고 먹읍시다
- 볼 륨:
- ISBN: 8972993379
- 저 자: 심정석 지음
- 발행인: 미래문화사
- 발행사항: a서울:b미래문화사,c2007
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a190 p.:b천연색삽화;c23 cm
- 주기사항: a (달걀의 콜레스테롤을 해결하여 달걀박사로 세계에 알려진 심정석 박사의) 주방 영양학i표제관련정보:
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서평정보
음식 이야기 이 책은 식생활의 변화와 산화 부담으로 생기는 성인병에 대한 소개 항산화 식품과 가공식품에 관한 내용 등으로 구성했다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 512.54-ㅅ984ㅇ | EM0000095510 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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